Muchas veces creemos que el postre es pecado, que no debemos
comer dulce, que nos hace daño… lo que nos hace daño es la restricción y, en la
mayoría de las ocasiones, eso desemboca inevitablemente en lo opuesto:
atiborrarse de dulces hasta reventar… y luego sentirnos culpables. Se puede
comer de todo… en su justa medida, siempre escuchando al cuerpo, él te dirá
cuál es la justa medida. Ver cómo nos
sienta un alimento, si nos produce cansancio, pesadez, irritación… dolor de
cabeza! Sí, también puede ocurrir.
De postre o de merienda, puedes comerte un heladito de
estos… y aunque creas que es una combinación imposible… ¡pruébalo! De verdad
que queda delicioso. El aguacate le brinda una textura muy agradable y, el
sabor, se lo da el cacao. Así que si eres amante del chocolate y quieres experimentar un poco, te animo a que
hagas este dulce. Además es facilísimo de hacer, así que no hay excusas. Lo
único es encontrar aguacates de buena calidad, ahí está la clave ;)
Ingredientes:
2 tazas de aguacate maduro cortado en cubitos
4 cucharadas colmadas de cacao puro en polvo sin azúcar
3 cucharadas de miel (a tu gusto gusto)
Preparación:
En el vaso de una batidora pones los ingredientes: aguacate,
miel y cacao. Bates bien hasta que quede fino. Si utilizas batidora de vaso
ponlo en la máxima potencia.
Viertes el contenido en unos moldecitos para polos/paletas e
introduces en el congelador/freezer.
Esperas a que se congele y ¡listo! ¡¡¡Ahí tienes un postre
rápido, sano y original!!!
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