domingo, 1 de abril de 2012

Tarta Salada de Chipirones en su Tinta

Bueno, este es un inventillo de sobras que quedó resultón a la par que bueno, jejeje!

Ingredientes:
chipirones en su tinta
salsa bechamel
pasta brise congelada
cebollino

Preparación:
Se deja fuera  la masa para descongelarla.
Se hace una salsa bechamel y al final se mezcla con los chipirones. Se añade un sobrecito más de tinta.
Se cubre el molde con la masa, se cubre de garbanzos y se mete al horno a 180ºC durante 30 minutos.
Se pueden hacer figuritas con la masa sobrante. Yo hice triangulitos.
Se saca del horno y se quitan los garbanzos. Se añade la mezcla de bechamel y chipirones templada y se deja que cuaje.
Para servir colocamos los triangulitos de masa y un poco de cebollino, para dar color.

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