miércoles, 29 de febrero de 2012

Ensalada de Gorgonzola


El queso de Gorgonzola combinado con nueces es de lo mejor que hay. En pizza o ensalada o lo que sea están para morirse!

Hoy vamos a relajar un poco el estómago... así que ¡ensaladita!

Ingredientes:
Escarola
Lechuga
Rúcula
Gorgonzola
Nueces
Pera

Aliño:
Miel
Aceite
Vinagre de Módena
Sal

La preparación es bien sencilla: se mezclan todos los ingredientes del aliño y se baten un poquito para que emulsione ligeramente. Se echa sobre las hojas, queso, nueces y pera.
Todas las cantidades son a gusto del consumidor. La pera se corta en daditos en láminas, en juliana... amí me gusta más en láminas.

Esto está riquísimo y es tan fácil de hacer...

On egin!

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